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Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1948.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
A região de produção de D.O. Utiel-Requena está localizada em La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
É recomendável emparelhar Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha Crianza com carne de veado, sopas de peixe, espaguete e acompanhamento de tapas. |
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Em relação à degustação de Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha Crianza, as notas vermelho cereja, intenso, reflexos violetas e borda da telha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados, fruta madura, notas tostadas, notas balsâmicas e carvalho.
A degustação de Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha Crianza na fase de sabor se destaca com frutado, equilibrado, gordinho, notas de envelhecimento, nobre, madeira bem integrada, taninos elegantes, cheio e acidez bem equilibrada.
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