| REF | WAN4551441-FR |
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Elaborado a partir de cepas de más de 70 años de edad cultivadas sobre suelos calizo-arcillosos. Bobos es una sinonimia de Bobal y la Finca Casa la Borracha es la antigua finca de Bobal donde actualmente se ubica Bodegas Hispano-Suizas. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1948.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La région de production de D.O. Utiel-Requena est située dans La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Il est recommandé de coupler Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha Crianza avec viande de cerf, soupes de poisson, spaghetti et accompagnement de tapas. |
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Concernant la dégustation de Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha Crianza, les notes rouge cerise, intense, réflexions violettes et bordure de carrelage ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, arômes fruités, fruit mûr, notes grillées, notes balsamiques et chêne.
La dégustation de Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha Crianza en phase gustative se démarque avec fruité, équilibré, gras, notes de vieillissement, noble, bois bien intégré, tanins élégants, plein et acidité bien équilibrée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Utiel-Requena
Bobal.
Argentine
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Chardonnay
