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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
A região de produção de D.O. Utiel-Requena está localizada em La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
É recomendável emparelhar Hispano-Suizas Bassus Finca Casilla Herrera Jovem com lagosta, assado com trufa e massa à bolonhesa. |
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Em relação à degustação de Hispano-Suizas Bassus Finca Casilla Herrera Jovem, as notas brilhante, vermelho cereja, intenso e limpo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados, notas leitosas, fruta vermelha, notas tostadas, notas balsâmicas, notas de envelhecimento, madeiras finas e vanillas.
A degustação de Hispano-Suizas Bassus Finca Casilla Herrera Jovem na fase de sabor se destaca com persistente, maduro, ampla, untuoso, final longo, notas frutadas, fruta madura, notas torradas e toffee.
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