REF | WAN4551440-ES |
Sustituye al emblemático, Bassus Premium, adoptando el nombre del pago del que procede toda la uva con la que se elabora, Finca Casilla Herrera. Debido a que la filtración ha sido mínima, para poder conservar al máximo toda su calidad, este vino puede presentar precipitados. Envejecido durante un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y posteriormente en roble francés Allier de 220 litros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Se recomienda maridar Hispano-Suizas Bassus Finca Casilla Herrera Joven con bogavante, asados con trufa y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Hispano-Suizas Bassus Finca Casilla Herrera Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, notas lácteas, fruta roja, notas tostadas, notas balsamicas, notas de crianza, maderas finas y vainillas.
La cata de Hispano-Suizas Bassus Finca Casilla Herrera Joven en la fase gustativa destaca con persistente, maduro, amplio, untuoso, final largo, notas frutales, fruta madura, notas torrefactas y toffee.
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