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El pago de Costa Russi se encuentra situado en el municipio de Barbaresco, orientado al Suroeste y a unos 230 metros de altitud. Sus vinos son, sin discusión, los más elegantes y seductores de todo el Barbaresco: ricos en aromas frutales de moras silvestres, cerezas negras y frambuesas maduras, con un paladar sensual, graso y aterciopelado que culmina en una cálida nota de especias. Su generosidad alcohólica equilibra la bravía intensidad de sus taninos.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
A região de produção de D.O.C.G. Barbaresco está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Gaja Costa Russi com padano, carnes rosa e comida fresca. |
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Em relação à degustação de Gaja Costa Russi, as notas afiado, avermelhado, cor ameixa preta e camada média rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de madeira, torrado e vivo.
A degustação de Gaja Costa Russi na fase de sabor se destaca com notas de madeira, taninos saborosos, belas memórias de especiarias e taninos maduros equilibrados.
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