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El pago de Costa Russi se encuentra situado en el municipio de Barbaresco, orientado al Suroeste y a unos 230 metros de altitud. Sus vinos son, sin discusión, los más elegantes y seductores de todo el Barbaresco: ricos en aromas frutales de moras silvestres, cerezas negras y frambuesas maduras, con un paladar sensual, graso y aterciopelado que culmina en una cálida nota de especias. Su generosidad alcohólica equilibra la bravía intensidad de sus taninos.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La regione di produzione di D.O.C.G. Barbaresco si trova in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Si consiglia di associare Gaja Costa Russi a padano, carni rosa e cibo fresco. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Gaja Costa Russi, le note acuto, rossastro, colore prugna nero e strato medio rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di legno, arrostito e vivo.
La degustazione di Gaja Costa Russi nella fase gustativa si distingue per note di legno, tannini saporiti, belle memorie di spezie e tannini maturi equilibrati.
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