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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
A região de produção de D.O. Almansa está localizada em El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
É recomendável emparelhar Almanseñas Adaras Crianza com costelas de porco, queijo manchego, sardinhas em conserva e batatas grelhadas. |
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Em relação à degustação de Almanseñas Adaras Crianza, as notas escuro e granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, aromas frutados, toffee, notas de tabaco, fruta vermelha madura, louro, fruta preta madura, grafite, cerejas e cereja madura.
A degustação de Almanseñas Adaras Crianza na fase de sabor se destaca com sedoso, estruturada, notas picantes, notas balsâmicas, taninos maduros, notas frutadas, amável, fruta preta madura, notas herbáceas, doce, fruta vermelha madura e hortelã.
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