REF | WAN4549942-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Illa de Menorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Illa de Menorca está localizada em La isla de Menorca (Illa de Menorca), Baleares, España.
É recomendável emparelhar Binifadet Negre com salgado, arroz de frango e ensopados de inverno. |
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Em relação à degustação de Binifadet Negre, as notas cortinas de azulejo, reflexos metálicos, vermelho cereja escuro e dicas violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão bagas vermelhas, compota de morango e traços de baunilha.
A degustação de Binifadet Negre na fase de sabor se destaca com ótima estrutura, ligeiramente adstringente e retronasal limpo.
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