REF | WAN4548438-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
A região de produção de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Pio Cesare com queijos com ervas aromáticas, carnes defumadas, ensopados de cordeiro e pratos maltratados. |
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Em relação à degustação de Pio Cesare, as notas cor granada-azulada, enfeites marrons, menisco com tom azulejo e camada fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fundo torrado, refrescante e tons lácticos.
A degustação de Pio Cesare na fase de sabor se destaca com fruta vermelha madura, boa frescura e muito intenso.
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