| REF | WAN4545977-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| É recomendável emparelhar Álvar de Dios Tio Uco com filé de vitela, costelas de criança, peito grelhado e bochecha de rosbife. |
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Em relação à degustação de Álvar de Dios Tio Uco, as notas cortinas de azulejo, tons violetas e borda fina de rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de anis, frutas negras selvagens e base de fruta.
A degustação de Álvar de Dios Tio Uco na fase de sabor se destaca com notas esfumaçadas, taninos agradáveis, equilíbrio tanino-acidez e viagem média.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Toro
Tinta de Toro, Grenache Tintorera.
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Chardonnay
