REF | WAN4543410-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
A região de produção de D.O. Manchuela está localizada em 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
É recomendável emparelhar Ponce com porco, rabo de boi, peixe em molho verde e saladas com nozes. |
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Em relação à degustação de Ponce, as notas preto profundo, sombras ocre, essência de alcaçuz e vermelho vibrante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão amêndoas tenras, caramelo caramelo, notas de baunilha e aromas integrados.
A degustação de Ponce na fase de sabor se destaca com muito redondo, memórias balsâmicas, notas tostadas e taninos doces elegantes.
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