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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Domaine La Janasse Vielles Vignes Rouge com salmon en papillote, carnes jovens e guisados leves. |
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Em relação à degustação de Domaine La Janasse Vielles Vignes Rouge, as notas cor vermelha profunda, reflexos metálicos e ameixa vermelha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão nuances minerais, tons balsâmicos e aromas entrelaçados.
A degustação de Domaine La Janasse Vielles Vignes Rouge na fase de sabor se destaca com taninos polidos, etapa marcada por cítricos e novo desenvolvimento.
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