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É recomendável emparelhar Castell d'Encus Saktih com ostras, cracas e bolinhos de peixe. |
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Em relação à degustação de Castell d'Encus Saktih, as notas opaco, jovem, grande capa e tom terracota se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvalho, penetrante, mentol e especiarias leves.
A degustação de Castell d'Encus Saktih na fase de sabor se destaca com notas frutadas, fim redondo, acabamento melado e acabamento cítrico.
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