Em relação à degustação de Pierre Morey, as notas cor cereja escura, intensidade magnífica e reflexos de framboesa se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão figos, notas de fruta preta, notas complexas e jovem.

A degustação de Pierre Morey na fase de sabor se destaca com notas de envelhecimento, picante quente, espetacularmente vivo e taninos espessos.

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