REF | WAN4538925-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon Villages.
A região de produção de A.O.C. Côtes du Roussillon Villages está localizada em Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
É recomendável emparelhar Le Clos des Fées com wildfowl, queijo manchego e carnes poderosas. |
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Em relação à degustação de Le Clos des Fées, as notas intenso, quase opaco e pouca evolução se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aroma de fruta madura, aromas de fruta preta madura e natureza frutada.
A degustação de Le Clos des Fées na fase de sabor se destaca com fruta madura, ligeiramente seco, acabamento refrescante e memórias de alcaçuz.
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