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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
A região de produção de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes está localizada em La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
É recomendável emparelhar Le Clos des Fées Vieilles Vignes 1,5 L com carnes defumadas, peixe cozido e pratos de carnes brancas. |
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Em relação à degustação de Le Clos des Fées Vieilles Vignes 1,5 L, as notas vermelho cereja escuro, multar e queda lenta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pedra, notas leves de café e tons picantes.
A degustação de Le Clos des Fées Vieilles Vignes 1,5 L na fase de sabor se destaca com pão queimado, longa distância e acidez notável.
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