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É recomendável emparelhar Château Marjosse Cuvée Ortolan com queijos frescos, pato com laranja, sobremesas de chocolate amargo e carnes moles grelhadas. |
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Em relação à degustação de Château Marjosse Cuvée Ortolan, as notas fundo intenso, roxo azulado, coroa clara e essência de alcaçuz se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de serapilheira, pedra molhada e frutas vermelhas ácidas.
A degustação de Château Marjosse Cuvée Ortolan na fase de sabor se destaca com final ligeiramente quente-amargo, comprimento do minério, sabor carnudo e frutado e excelente profundidade.
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