| REF | WAN4537591-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar Álvaro Palacios Finca Dofí 1997 com escalope, guisados de caça de penas e bochechas de porco confitadas. |
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Em relação à degustação de Álvaro Palacios Finca Dofí 1997, as notas opaco, reflexos pretos, bordas roxas e menisco arroxeado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão apimentado, notas balsâmicas, terra molhada e aromas complexos.
A degustação de Álvaro Palacios Finca Dofí 1997 na fase de sabor se destaca com tânico, memórias de chocolate, intensidade muito boa e tanicidade nobre.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O.Ca. Priorat
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
Chardonnay
