REF | WAN4530103-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
A região de produção de D.O.C.G. Barbaresco está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Moccagatta com peixe branco, pratos com molho agridoce, charcutaria ibérica e caçarola de macarrão. |
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Em relação à degustação de Moccagatta, as notas cor cereja intensa, roxo profundo e reflexos cardinais se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carteira de cigarro, pedra molhada e potência adequada.
A degustação de Moccagatta na fase de sabor se destaca com taninos aveludados, ameixas secas e taninos de madeira.
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