Em relação à degustação de Dante Rivetti, as notas muito brilhante, quebrado e alta gama de cores se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão zimbro, flores de amêndoa, potência média e carvalho fino.

A degustação de Dante Rivetti na fase de sabor se destaca com persistência ampla, corpo notável, amplo toque final e pedaços de carne salgada.

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