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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
A região de produção de D.O.C.G. Barbaresco está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Gaja com ensopados de aves, carnes frias e presunto doce. |
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Em relação à degustação de Gaja, as notas ligeiramente opaco, tons laranja e tijolo vermelho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas, pronunciado e aberto.
A degustação de Gaja na fase de sabor se destaca com notas picantes, arbutus e corpo notável.
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