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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays d'Oc.
A região de produção de I.G.P. Vin de Pays d'Oc está localizada em La comarca vinícola de Vin de Pays d'Oc, en la región francesa de Languedoc-Roussillon.
É recomendável emparelhar Philippe de Rothschild Cadet d'Oc com peixe com molhos cremosos, peixe com molho, bifes gordurosos e bife. |
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Em relação à degustação de Philippe de Rothschild Cadet d'Oc, as notas reflexos dourados, roxo muito opaco, evolução garnet e vermelho cereja intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão casca de laranja, comprimento, tons varietais e de baixo para cima.
A degustação de Philippe de Rothschild Cadet d'Oc na fase de sabor se destaca com redondo, final complexo, sabor de fruta vermelha e passo muito gostoso.
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