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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays d'Oc.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays d'Oc se encuentra en La comarca vinícola de Vin de Pays d'Oc, en la región francesa de Languedoc-Roussillon.
Se recomienda maridar Philippe de Rothschild Cadet d'Oc con pescados con salsas cremosas, pescados en salsa, filetes grasos y churrasco. |
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Respecto a la cata de Philippe de Rothschild Cadet d'Oc, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, morado muy opaco, evolución granate y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos corteza de naranja, largo, tonos varietales y fondo a confitura.
La cata de Philippe de Rothschild Cadet d'Oc en la fase gustativa destaca con redondo, final complejo, postgusto a frutas rojas y paso muy sabroso.
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