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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays d'Oc.
La région de production de I.G.P. Vin de Pays d'Oc est située dans La comarca vinícola de Vin de Pays d'Oc, en la región francesa de Languedoc-Roussillon.
Il est recommandé de coupler Philippe de Rothschild Cadet d'Oc avec poisson aux sauces crémeuses, poisson en sauce, steaks gras et steak. |
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Concernant la dégustation de Philippe de Rothschild Cadet d'Oc, les notes reflets dorés, violet très opaque, évolution du grenat et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épluchure d'orange, long, tonalités variétales et fond à confiture.
La dégustation de Philippe de Rothschild Cadet d'Oc en phase gustative se démarque avec rond, fin complexe, arrière-goût de fruits rouges et étape très savoureuse.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.