REF | WAN4513232-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar VN com ensopados de carne, beringelas recheadas, ensopados apimentados e ensopados de perdiz. |
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Em relação à degustação de VN, as notas brilhante, destaques rosa e azulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão figos, torrado moderado e bom poder olfativo.
A degustação de VN na fase de sabor se destaca com complexo, taninos sedosos, acidez acentuada e frutos secos.
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