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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Les Freses Cupertino com cogumelos, arroz de frutos do mar e carne vermelha grelhada. |
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Em relação à degustação de Les Freses Cupertino, as notas cor vermelho cereja, vermelho cereja escuro, muito limpo e ferradura opaca se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão bagas vermelhas da floresta, nuances do envelhecimento e dicas de frutas.
A degustação de Les Freses Cupertino na fase de sabor se destaca com fruta em compota, boa evolução e framboesas.
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