REF | WAN4499328-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Macià Batle Margalida Llompart Tinto com cozinha mediterrânea, pratos com molho agridoce, pasta italiana e carne assada. |
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Em relação à degustação de Macià Batle Margalida Llompart Tinto, as notas vermelho rubi, aparência aveludada, vermelho cereja escuro e bom tom de cor se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura de caroço, notas complexas, nuances do envelhecimento e doce de café.
A degustação de Macià Batle Margalida Llompart Tinto na fase de sabor se destaca com notas de envelhecimento, corpo rico, ótima acidez e boa amplitude.
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