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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla i Llevant.
A região de produção de D.O. Pla i Llevant está localizada em La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
É recomendável emparelhar Miquel Oliver Tinto com peixe defumado, queijo de ovelha, saladas com frios e carnes moles grelhadas. |
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Em relação à degustação de Miquel Oliver Tinto, as notas tons de azulejos claros, rubi escuro e estrutura média se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão tomilho, notas cítricas, ervas balsâmicas e tons frutados marcantes.
A degustação de Miquel Oliver Tinto na fase de sabor se destaca com taninos circundantes, lembrança de torradas, taninos desenvolvidos e boa estrutura tânica.
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