Em relação à degustação de Olarra Acantus Cabernet Sauvignon Tempranillo Carvalho, as notas garnet guarnição, cor granada escura intensa, pelourinho e vermelho borgonha se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão jasmim, uva madura, aroma a fruta vermelha madura e expressão varietal.

A degustação de Olarra Acantus Cabernet Sauvignon Tempranillo Carvalho na fase de sabor se destaca com caráter mediterrâneo, groselha preta e notas azedas.

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