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Se recomienda maridar Olarra Acantus Cabernet Sauvignon Tempranillo Roble con salmón, quesos gruyère y platos con ternera. |
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Respecto a la cata de Olarra Acantus Cabernet Sauvignon Tempranillo Roble, en su fase visual destacan las notas ribete granate, intenso color granate oscuro, picota y rojo burdeos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jazmín, uva madura, aroma de fruta roja madura y expresión varietal.
La cata de Olarra Acantus Cabernet Sauvignon Tempranillo Roble en la fase gustativa destaca con carácter mediterráneo, grosella negra y notas ácidas.
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