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| É recomendável emparelhar Pagos del Rey Marqués de Altillo Negre com mexidos, costeletas de cordeiro, assados argentinos e ensopados do mar. |
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Em relação à degustação de Pagos del Rey Marqués de Altillo Negre, as notas framboesa rosa, cor cereja granada e cor granada escura intensa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão apimentado, aromas complexos, vivo e nuances lácticas.
A degustação de Pagos del Rey Marqués de Altillo Negre na fase de sabor se destaca com ágil, passo rico e entrada de ácido.
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