Espanha.
D.O. Calatayud.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4581113-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
A região de produção de D.O. Calatayud está localizada em La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| É recomendável emparelhar El Escocés Volante El Cismático com carnes brancas com molhos picantes, carnes vermelhas grelhadas, frango com camarão e ensopados do mar. |
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Em relação à degustação de El Escocés Volante El Cismático, as notas cereja intensa, camada alta e densa, matiz roxo e camada alta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão noz-moscada, fruta fresca e potência adequada.
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