França.
Rhône.
A.O.C. Hermitage.
Syrah.
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| REF | WAN4577603-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
A região de produção de A.O.C. Hermitage está localizada em La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
| É recomendável emparelhar Jean-Louis Chave com porco assado, costelas cristalizadas, pratos de caça de penas e torradas com linguiça. |
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Em relação à degustação de Jean-Louis Chave, as notas cor cereja escura, alta gama de cores, pelourinho intenso e vermelho borgonha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas iodadas, notas suaves de madeira, fumaça e notas frescas.
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