France.
Rhône.
A.O.C. Hermitage.
Syrah.
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| REF | WAN4577603-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La région de production de A.O.C. Hermitage est située dans La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
| Il est recommandé de coupler Jean-Louis Chave avec cochon brullé, côtes levées confites, plats de chasse aux plumes et toasts avec saucisse. |
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Concernant la dégustation de Jean-Louis Chave, les notes couleur cerise foncée, gamme de couleurs élevée, pilori intense et bourgogne rouge ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes iodées, notes douces de bois, fumée et notes fraîches.
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