Espanha.
D.O. Jumilla.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4563869-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
A região de produção de D.O. Jumilla está localizada em Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| É recomendável emparelhar Casa Rojo Enemigo Mío com bolo de morango, ensopado de cordeiro e caça em geral. |
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Em relação à degustação de Casa Rojo Enemigo Mío, as notas muito escuro, nazareno vermelho e camada alta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas silvestres, bom equilíbrio, nuances do envelhecimento e muito fresco.
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