«Sedella Crianza Eco — Biológico»

D.O. Sierras de Málaga, Espanha D.O. Sierras de Málaga
by Sedella


19.95
19.95

Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaAndaluzia.
  • EspanhaD.O. Sierras de Málaga.
  • Vinho TintoGarnacha — Grenache, Romé.
  • Vinho Tinto. D.O. Sierras de Málaga.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13.4% Vol.
  • Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 8 Classificações do usuário.

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«Sedella Crianza Eco — Biológico»
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Español [ ES ]
Sedella es la expresión de un clima, un paisaje, una tierra, una gente, una añada, un entorno... todo ello vertido en una copa de vino. Sedella es también el proyecto más personal de Lauren Rosillo, innovador enólogo que ya conocemos por su trabajo y asesoramiento de otras bodegas. Sedella se elabora a partir de cepas de las variedades autóctonas romé tinta y garnacha tinta, plantadas en 1940 en el paraje Las Viñuelas de Sedella, suelos de pizarra laminada, y cultivadas de manera tradicional, con mínima intervención, utilizando técnicas ancestrales como el arado romano tirado por animales y el arado manual, abonos a base de estiércoles de cabra y oveja de ganaderías cercanas, y extractos de ortiga, canela, roble y acacia para el control de enfermedades. La bodega cuenta con certificación ecológica. Envejecido durante 16 meses en barricas usadas de roble francés Tronçais y Nevers.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.

A região de produção de D.O. Sierras de Málaga está localizada em La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
É recomendável emparelhar Sedella Crianza Eco — Biológico com carnes vermelhas, pássaros, vitela, cabrito, carnes brancas, peixe ao forno, queijo de cabra, frutos secos e queijo.
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O Sommelier «Sedella Crianza Eco — Biológico»
Notas de prova: Sedella Crianza Eco — Biológico

Em relação à degustação de Sedella Crianza Eco — Biológico, as notas brilhante, intenso, limpo, vermelho roxo e reflexos azulados se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, elegante, fresco, aromas frutados, notas de understory, notas cítricas, notas picantes, notas tostadas, groselhas, casca de laranja, madeira de cedro, notas salinas, aromas primários, turfa, amora e vanillas.

A degustação de Sedella Crianza Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com gentil, fresco, sedoso, aveludado, equilibrado, volumoso, elegante, redondo, final longo e notas de understory.

«Sedella»

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Aviso Legal

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Sedella Crianza Eco — Biológico

«Sedella Crianza Eco — Biológico»

by Sedella

«Vinho Tinto»
D.O. Sierras de Málaga

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