«Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem»

I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes, França I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes
by Domaine de Majas


14.95
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Detalhes
  • FrançaFrança.
  • FrançaLanguedoque-Rossilhão.
  • FrançaI.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
  • Vinho TintoSyrah.
  • Vinho Tinto. I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.

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«Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem»
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Español [ ES ]
Vino sin grandes complejidades, aromático, agradable, para acompañar una conversación entre amigos. Es una pequeña golosina en nariz, fresco y ligero, perfecto para un aperitivo. Eso sí, ábranlo o decántenlo al menos una media hora antes de que lleguen sus invitados porque en un primer momento presenta algunos aromas de reducción (habitual en los vinos de origen biodinámico), es algo secante y con un cierto amargor. Una vez servido, este "Ravin des Sieurs" (el 'Barranco de los Señores', nombre del viñedo de donde provienen las uvas de syrah con las que se elabora, es un barranco de gran belleza que servía de lugar de paseo de la gente noble) viste un color vivo, de cereza picota, limpio y con una buena capa, y sus primeros aromas son de fruta negra, con notas de pimienta negra, notas especiadas, licorosas, aunque evoluciona bellamente hacia aromas de fruta roja y su perfume adquiere también notas balsámicas y de regaliz. Exhibe un frescor muy agradable y equilibrado, y es suave. En boca tiene un buen paso, ligero, de cuerpo medio, bien definido y con una viva acidez que nos permite definirlo como un vino juvenil, un vino para el copeo. Igual que en nariz, un cierto amargor de chocolate le da un carácter rústico no exento de elegancia, que acaba siendo dominado por la frutosidad (grosellas negras), la suavidad de sus taninos y su buena persistencia. Criado en depósitos de acero inoxidable con lías finas.

Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.

A região de produção de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes está localizada em La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
É recomendável emparelhar Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem com carnes vermelhas e aperitivos.
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O Sommelier «Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem»
Notas de prova: Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem

Em relação à degustação de Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem, as notas afiado, grande intensidade, estruturada e tons de cereja se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos do bosque, memórias de alcaçuz preto e abertura lenta.

A degustação de Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem na fase de sabor se destaca com boa fusão, primário no final e taninos de madeira.

«Domaine de Majas»

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Aviso Legal: Domaine de Majas Ravin des Sieurs Jovem

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«Vinho Tinto»
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