«Domaine de Majas Ravin des Sieurs Giovane»

I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes, Francia I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes
by Domaine de Majas


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Dettagli
  • FranciaFrancia.
  • FranciaLinguadoca-Rossiglione.
  • FranciaI.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
  • Vino RossoSyrah.
  • Vino Rosso. I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Giovane.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.

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«Domaine de Majas Ravin des Sieurs Giovane»
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Español [ ES ]
Vino sin grandes complejidades, aromático, agradable, para acompañar una conversación entre amigos. Es una pequeña golosina en nariz, fresco y ligero, perfecto para un aperitivo. Eso sí, ábranlo o decántenlo al menos una media hora antes de que lleguen sus invitados porque en un primer momento presenta algunos aromas de reducción (habitual en los vinos de origen biodinámico), es algo secante y con un cierto amargor. Una vez servido, este "Ravin des Sieurs" (el 'Barranco de los Señores', nombre del viñedo de donde provienen las uvas de syrah con las que se elabora, es un barranco de gran belleza que servía de lugar de paseo de la gente noble) viste un color vivo, de cereza picota, limpio y con una buena capa, y sus primeros aromas son de fruta negra, con notas de pimienta negra, notas especiadas, licorosas, aunque evoluciona bellamente hacia aromas de fruta roja y su perfume adquiere también notas balsámicas y de regaliz. Exhibe un frescor muy agradable y equilibrado, y es suave. En boca tiene un buen paso, ligero, de cuerpo medio, bien definido y con una viva acidez que nos permite definirlo como un vino juvenil, un vino para el copeo. Igual que en nariz, un cierto amargor de chocolate le da un carácter rústico no exento de elegancia, que acaba siendo dominado por la frutosidad (grosellas negras), la suavidad de sus taninos y su buena persistencia. Criado en depósitos de acero inoxidable con lías finas.

Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.

La regione di produzione di I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes si trova in La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
Si consiglia di associare Domaine de Majas Ravin des Sieurs Giovane a carne rossa e antipasti.
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Il Sommelier «Domaine de Majas Ravin des Sieurs Giovane»
Note di degustazione: Domaine de Majas Ravin des Sieurs Giovane

Per quanto riguarda la degustazione di Domaine de Majas Ravin des Sieurs Giovane, le note acuto, grande intensità, strutturato e tonalità ciliegia spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti di bosco, ricordi di liquirizia nera e apertura lenta.

La degustazione di Domaine de Majas Ravin des Sieurs Giovane nella fase gustativa si distingue per buona fusione, primaria alla fine e tannini di legno.

«Domaine de Majas»

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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

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«Vino Rosso»
I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes

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