Espanha.
Catalunha.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4539841-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar Vintae Fosca com pescada, pratos elaborados e guisados de caça. |
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Em relação à degustação de Vintae Fosca, as notas ameixa vermelha, brilhos roxos e tons vivos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas da floresta negra, pedra, tabaco para cachimbo e arbustos.
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