España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha.
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| REF | WAN4539841-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Vintae Fosca con merluza, platos elaborados y guisos de caza. |
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Respecto a la cata de Vintae Fosca, en su fase visual destacan las notas rojo ciruela, destellos violáceos y tonos vivos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas negras del bosque, sílex, tabaco de pipa y arbustos.
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