España.
Cataluña.
Pinot Negro, Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
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| REF | WAN4570938-ES |
Envejecido durante un mínimo de 36 meses en rima.
Nombre del viñedo: Vinya dels Fòssils.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1968.
| Se recomienda maridar Raventós i Blanc La Finca Brut Gran Reserva con guisos, conejo, pollo, pescados al horno, arroces mediterráneos, pescados con salsas, asado de fiesta mayor y butifarras. |
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Respecto a la cata de Raventós i Blanc La Finca Brut Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante, limpio, burbuja fina, claro y burbuja constante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, pan tostado, fino, cítricos y toque de mantequilla.
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