Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4539841-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Vintae Fosca avec merlu, plats élaborés et ragoûts de gibier. |
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Concernant la dégustation de Vintae Fosca, les notes rouge prune, étincelles violettes et des tons vifs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits de la forêt noire, silex, tabac pour pipes et arbustes.
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