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Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
A região de produção de D.O. Cigales está localizada em La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
É recomendável emparelhar Esencias ME&Rosé Jovem com frutos do mar, codorna, saladas com carne e pães de cordeiro. |
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Em relação à degustação de Esencias ME&Rosé Jovem, as notas vermelho rubi, iridescência laranja e tons de salmão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, cerejas em licor, frutas vermelhas frescas e notas de framboesa.
A degustação de Esencias ME&Rosé Jovem na fase de sabor se destaca com caráter mediterrâneo, notas de anis e engraçado.
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