Espanha.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía, Sousón — Sousão, Caíño.
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| REF | WAN4584778-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
A região de produção de D.O. Ribeira Sacra está localizada em Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| É recomendável emparelhar Abadia da Cova Riola com sushi, legumes, saladas sazonais e pratos de outono. |
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Em relação à degustação de Abadia da Cova Riola, as notas reflexos avermelhados, avermelhado e rosa suave se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ameixas, aromas primários, fundo de flor violeta e frutas vermelhas frescas.
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