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Mucho carácter sanluqueño y una edad media estimada de siete años. Aconsejamos tomarla en copa amplia a una temperatura de entre 9 y 11 grados para preservar todas sus cualidades. Perfecta con nécoras o marmitaco así como con sashimi de toro o mejillones marinados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Equipo Navazos La Bota Nº 71 com picles, pão com tomate e casca de laranja cristalizada. |
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Em relação à degustação de Equipo Navazos La Bota Nº 71, as notas tons dourados, amarelo dourado e tons de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas picantes, notas de mel e notas de violeta.
A degustação de Equipo Navazos La Bota Nº 71 na fase de sabor se destaca com cremoso, açucar torrado, muito sedoso e dicas de amêndoas.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
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Tempranillo
