| REF | WAN4581728-ES |
Mucho carácter sanluqueño y una edad media estimada de siete años. Aconsejamos tomarla en copa amplia a una temperatura de entre 9 y 11 grados para preservar todas sus cualidades. Perfecta con nécoras o marmitaco así como con sashimi de toro o mejillones marinados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Equipo Navazos La Bota Nº 71 con encurtidos, pan con tomate y piel de naranja confitada. |
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Respecto a la cata de Equipo Navazos La Bota Nº 71, en su fase visual destacan las notas tonalidades doradas, amarillo dorado y tonalidades paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas picantes, notas amieladas y notas a violeta.
La cata de Equipo Navazos La Bota Nº 71 en la fase gustativa destaca con cremoso, azúcar tostado, muy sedoso y toques de almendras.
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