| REF | WAN4572606-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| É recomendável emparelhar Celler d'Espollá 1931 Solera 50 cl com ensopados, bacalhau, marzipan e sobremesas poderosas. |
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Em relação à degustação de Celler d'Espollá 1931 Solera 50 cl, as notas muito escuro, cor mogno brilhante e cor palha muito clara se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de cinza, damascos secos e notas de hidrocarbonetos.
A degustação de Celler d'Espollá 1931 Solera 50 cl na fase de sabor se destaca com poderoso, nada enjoativo e atraente.
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D.O. Empordà
Garnacha — Grenache.
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Tempranillo
