| REF | WAN4572606-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Celler d'Espollá 1931 Solera 50 cl avec ragoûts, la morue, massepain et desserts puissants. |
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Concernant la dégustation de Celler d'Espollá 1931 Solera 50 cl, les notes très sombre, couleur acajou brillant et couleur paille très pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de cendre, abricots secs et notes d'hydrocarbures.
La dégustation de Celler d'Espollá 1931 Solera 50 cl en phase gustative se démarque avec puissant, rien d'écœurant et attrayant.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Empordà
Garnacha — Grenache.
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Tempranillo
