«Dios Baco PX Imperial Vinum Optimum Signatum VOS Very Old Sherry — Muito Velho»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by Bodegas Dios Baco

56.95

Detalhes

Espanha.
Andalucía y Extremadura.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Pedro Ximénez.
Vinho Generoso Fortificado. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
VOS Very Old Sherry — Muito Velho.
Garrafa.
75 cl.
17% Vol.
18ºC - 22ºC.

REF	WAN4572284-PT

«Dios Baco PX Imperial Vinum Optimum Signatum VOS Very Old Sherry — Muito Velho»

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Español [ ES ]
Es un viejísimo vino dulce, que proviene 100% de uvas Pedro Ximénez, un vino tan peculiar como equilibrado. Con una opacidad total y un color caoba muy oscuro, prácticamente negro. Un vino casi licoroso con un marcado carácter frutal muy largo en el paladar con muchísimo cuerpo que proviene de las muy antiguas soleras de Bodegas Dios Baco.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.

É recomendável emparelhar Dios Baco PX Imperial Vinum Optimum Signatum VOS Very Old Sherry — Muito Velho com carnes maceradas, pratos com sabores intensos e bolinhos de creme.

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O Sommelier «Dios Baco PX Imperial Vinum Optimum Signatum VOS Very Old Sherry — Muito Velho»

Notas de prova: Dios Baco PX Imperial Vinum Optimum Signatum VOS Very Old Sherry — Muito Velho

Em relação à degustação de Dios Baco PX Imperial Vinum Optimum Signatum VOS Very Old Sherry — Muito Velho, as notas tom pálido, tom torrado, tons de ouro velho e ouro velho amarelo se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvalho, sabores de acetato e frutas vermelhas.

A degustação de Dios Baco PX Imperial Vinum Optimum Signatum VOS Very Old Sherry — Muito Velho na fase de sabor se destaca com taninos sedosos, vigoroso e final muito longo.

«Dios Baco»

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