«Sort del Castell J. Salla Mistela»

Espanha Espanha, Catalunha
by Celler Sort del Castell Yzaguirre


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • Vinho Generoso FortificadoGarnacha — Grenache, Macabeo.
  • Vinho Generoso Fortificado.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 7ºC - 10ºC.
  • 14 Classificações do usuário.
  • ★★★★★
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«Sort del Castell J. Salla Mistela»
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Español [ ES ]
Los mostos de Garnacha blanca y Macabeo procedentes de viñedos propios y de viñedos controlados por nosotros, son decantados naturalmente en frío y durante unas horas con la finalidad de proceder a realizar una clarificación totalmente estática y natural. Al término de este periodo serán alcoholizados con alcohol destilado de origen vínico hasta dotarles de un grado alcohólico situado entre los 15-16%alc/vol. Estos mostos alcoholizados serán afinados en toneles de roble durante un periodo no muy prolongado de tiempo y posteriormente embotellados.
É recomendável emparelhar Sort del Castell J. Salla Mistela com frutos secos, sobremesas semi-doces, bolos de chocolate, pastéis doces e frutas cristalizadas.
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O Sommelier «Sort del Castell J. Salla Mistela»
Notas de prova: Sort del Castell J. Salla Mistela

Em relação à degustação de Sort del Castell J. Salla Mistela, as notas ouro velho, cor cereja granada, toques iodados e flashes vermelhos se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão doce, muito aromático e natural.

A degustação de Sort del Castell J. Salla Mistela na fase de sabor se destaca com aveludado.

«Sort del Castell»

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Aviso Legal: Sort del Castell J. Salla Mistela

«Sort del Castell J. Salla Mistela»

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